さぬき市長尾に世代を問わず楽しめる飲食店「カフェ モコ」が誕生！
イチオシは香川県のブランド牛『オリーブ牛』の開発に携わったオーナーが手がけるハンバーグ！！
ほかにも夜には天ぷら・刺身・定食などバラエティなメニューも登場し、年末年始に家族や友だちとどこにいこうか？と迷った時にも嬉しいお店です。
そんな「カフェ モコ」を詳しくご紹介♪
さぬき市長尾、長尾街道沿いの南医院すぐ西側にオープンした「カフェ モコ」さんにやってきました。
道路沿いに立つ、この看板が目印。
広い駐車場の奥にはモダンな建物。
いざ、中へ！！
入口では靴を脱いで入るスタイルのようで、スリッパがたくさん並べられていました。
モコだけにモコモコスリッパも！
靴を脱ぐと一気に緊張感も解けますが、そのままおうちにお邪魔する気分で中へ〜♪
南側に面したガラス張りの店内にはテーブル席がずらり。
差し込む自然光のパワーと高い天井のおかげでとっても暖かく開放的な雰囲気です。
テーブル席の他にはカウンター席もあり、1人でのカフェ利用も気軽にできそう。
小さなお子さん連れでも気兼ねなく来店できるようにと、個室になる座敷も用意されています。
暖かくなってくれば南側のお庭も開放して、お子さんたちが遊べるようにしたり、テラス席を作って焼き肉ができるようにもしたいとのこと。
春が待ち遠しい〜！！
『オリーブ牛』の達人が作る「カフェ モコ」ならではのメニュー「カフェ モコ」では11：00〜22：00の間にランチ・カフェ・ディナータイムがあり、お好きな時間に利用することができます。
メニューの中でもぜひ食べてもらいたいのが『オリーブ牛』を使用したメニュー。
オーナーの菰下さんは香川県のブランド牛『オリーブ牛』の開発に携わったメンバーの1人なのです。
その目利きを活かして高松市で「焼肉やまと」を営業していますが、地元長尾のカフェでもおいしいオリーブ牛を食べてもらいたいとメニューに取り入れています。
そんな菰下さんがもっと手軽に『オリーブ牛』を食べてもらいたいと開発したメニューがハンバーグ。
ランチのおすすめメニュー、「オリーブ牛100％ハンバーグランチ（1400円・ドリンク付）」をいただきました！！
ジュウジュウと美味しそうな音をたてながら鉄板に乗って登場〜〜！！
オリーブ牛100％って…お昼からこんな贅沢していいの？！と思ってしまいますが、お値段も比較的お手頃。
ソースもデミ・おろしから選べ、チーズのせ（＋50円）バージョンもあるため迷いますが…
今回はベーシックなデミソースで！
総重量200g超え。この高さとボリューム、眼福〜〜〜！！！
ハンバーグには焼き肉用のお肉を準備する際に切り落としたものが使われているそう。
ということは、焼き肉でいただく美味しい部位のお肉が入っているということ！
一口いただくととっても柔らか！
赤身の牛肉100％だと硬いイメージがあったのでびっくり！
噛み締めるとオリーブ牛特有の旨味がじゅわっと口の中で広がります。
牛肉だけど意外と軽くてお腹にもたれない感じも嬉しい〜！！
（「カフェ モコ」菰下雄亮さん）
「旨味も中に閉じ込めるスチームコンベクションオーブンで焼き上げているので、ハンバーグは柔らかくてふっくらと仕上がります。
切り口はまだ赤いですが、そこを鉄板に押し付けて自分の好みに追い焼きしてください。
そのままでもじっくり火が通っていきますので、柔らかいのがお好きな方はそのままで。」
こちらはバラ肉を使用した『オリーブ牛薄切り焼肉ランチ』。
脂が多く見えますが、この脂身こそが『オリーブ牛』の旨味なので、ぜひ残さず食べてほしいと菰下さん。
オリーブ牛は香川特産のオリーブの搾りかすを出荷前の一定期間食べた牛。
オレイン酸の効果で脂身はとてもさっぱりしていて甘くなるのがポイントなのです。
厚切りの「オリーブ牛焼き肉ランチ」は大満足の内容！
ロースなどいろんな部位が入っており、こちらもジューシーさと甘い脂の味わいを堪能できます。
ごはんもススムススム〜〜〜！！！
他にもランチ時間には「讃岐もち豚ロースカツ」「香川県産若どり唐揚げ」「エビフライ」「石焼もつ鍋」「鉄板ナポリタン」もありますので、お肉気分じゃない時でも楽しめます。
さらに「お子様ランチ（800円）」や「お子様カレー（800円）」もありますので、小さいお子さんも大満足。
帰りには大好きなガチャガチャも楽しめますよ〜！！
カフェタイムにはコーヒー・紅茶・カフェオレ・クリームソーダなど20種ほどのドリンクとスイーツメニューが登場。
ディナータイムにはオリーブ牛の一品に加え、牛豚鳥の焼き物、天ぷら、ちゃんこ鍋やしゃぶしゃぶなどの鍋物、オリーブ牛コロッケ・串揚げ・フライドポテトなどの揚げ物、エビフライなどのお子様メニュー、そして一品とごはんがセットになった定食も登場し、メニュー選びも迷います。
（「カフェ モコ」菰下雄亮さん）
「地元の長尾にはみんなでごはんを食べられる場所、人と集まれるお店を作りたくて『カフェ モコ』をオープンしました。
家族でご飯を食べられるファミレスみたいに、どの時間帯でも好みや年代が違う人と一緒に訪れてほしいと思います。」
地元のこだわり食材がならぶ販売スペースも！
店頭入口横には販売コーナーがあり、ランチやディナーで使用している『オリーブ牛』のお肉や地元の野菜を買って帰ることができます。
ランチでいただいて美味しかった『オリーブ牛ハンバーグ（冷凍）』も購入可能！
普通のハンバーグ（ランチと同じ）と粗挽きハンバーグがあり、粗挽きバージョンは噛み締めながらお肉の味わいを楽しみたい方におすすめ。
食べる前日に冷蔵庫に移し、完全に解凍してからじっくりと弱火で焼くと美味しく仕上がります。
他にもオリーブ牛のロースやカルビ、讃岐もち豚、ホルモンなどの精肉も前日までの注文で購入可能。
年末年始に焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶをする際にも便利ですよ♪
ランチでもいただいた「菰のおこめ」は菰下さんのお父さんが作られているもの。
こちらも購入可能！
ほかにも地元で頑張っている農家さんの野菜・果物・卵・雑貨が並んでいます。
最近ではお惣菜コーナーも増えましたので、ちょっとした食材のお買い物にも利用してみてくださいね。
年末年始は「カフェ モコ」で美味しいものを囲んでワイワイしませんか？
忘年会の鍋コースもありますので、詳しくは公式Instagramをチェック！
公式Instagram→ https://www.instagram.com/cafe_moko_nagao/
カフェ モコ
場所／香川県さぬき市昭和3323-2【地図】
営業時間／11：00〜22：00（ランチ11：00〜14：00L.O.／カフェ14：00〜17：00／ディナー17：00〜21：30L.O.）
定休日／木曜
お問い合わせ先／0879-49-3402
公式Instagram https://www.instagram.com/cafe_moko_nagao/
