まもなくやってくる『一年で一番寒い日』、二十四節気の『大寒』。
この時期に注目したいパワーフードが「大寒卵」!
今年もさぬき市大川町の「かなたまキッチン」では『大寒卵』を販売!
滋養も強運もぎゅっと詰め込まれた「大寒卵」を食べて、2024年を元気に過ごしましょう!
一年で一番寒いと言われる「大寒」ですが、なぜこの時期の卵が特別なのか?
冬場はニワトリたちも体温を上げるためにたくさんエサを食べます。
そのため産む卵の味わいも濃くなり、栄養価もぎゅぎゅっとたっぷりつまっています!
「健康」や「無病息災」を願って「大寒卵」をいただくという人も少なくありません。
また、風水では「大寒の日の卵は金運をもたらす」とも言われ、多くの方に好んで食べられてきた縁起物なのだとか!
さぬき市大川町のかなえ養鶏場さんのアンテナショップ「かなたまキッチン」さんでも、大寒の日にニワトリが産んだ「大寒卵」を今年も販売!
1月20日の「大寒」の日・22日〜25日まで大川店と坂出店で取り扱います。
「かなたまキッチン」では通常2種類の卵を販売していますが、「大寒卵」も2種類登場。
通常の朝どれ卵の大寒バージョン「かなたまの大寒卵」は10個320円。
さぬき市産の桑の葉を食べさせた鶏さんが生む栄養たっぷりの大寒バージョン「金の桑卵の大寒卵」は10個650円。
受験や大会などを控え、この冬を元気に乗り越えたい!という方にはぜひ食べていただきたい一品。
この卵で作った卵焼きを恵方巻きに巻き込んだりカツ丼に使用してみたりして、験を担いでみてはいかが?
・「かなたまキッチン本店(さぬき市大川町)」
→予約受付中(ご予約先0879-49-1422)
・「かなたまキッチン林田店(坂出市)
→予約受付中(ご予約先0877-89-5639)
1月20日・22日〜25日までの間に引き取りができますが、今年は20日(土)に予約が集中しているそう。
そのほか、普段からかなえ養鶏場の卵を取り扱っている以下の店舗でも予約を受付しています。
「かべっこ(さぬき市)」
「八百屋ひとみデリカ&キッチン(高松市)」
「SANUKIS本店(高松市)」
「SANUKIS sizuku店」
「よしよしアグリ(高松市)」
「THE FARM」
→予約について詳しくは店頭でご相談ください。
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