先週は週末にかけて桜を見にお出かけした方も多かったのでは？
目で楽しむ桜もいいけど、そこに美味しいものがあればより幸せ。
『花より団子』な自分が発見したのは…
さぬき市志度の「Ainaふろーりあん」さんの春スイーツ！
桜色に染まるモンブランに、旬のいちごをたっぷり使ったケーキたち。
お花見に持って行くのも良し。散りゆく桜に思いを馳せながらいただくも良し。
おすすめのラインナップをご紹介します♪
さぬき市志度、国道11号線沿いにある洋菓子店「Ainaふろーりあん」さんにやってきました。
店頭にはギフト用の焼き菓子から、地元産・旬の食材を使用した生ケーキがずらりと並びます。
以前訪れたのはバレンタインの時期でしたが、春になった今、どんなスイーツが並んでいるのかと入ってみると…
なんとも可愛らしい、春色のケーキを発見！！
春限定「桜のモンブラン（500円税込）」。
桜の花びらがふわりと目の前を横切る風景を思い出す、花びら型のチョコレートに流れるようなデコレーション。
ロールケーキ生地の上に桜のクリームを絞ったモンブラン風のケーキです。
気になるのはクリームの中！
どうなっているのか、カットしてみました！
なんとなんと、中にも美味しいものがたくさん詰まってました！！
ロールケーキの土台の上にはイチゴのババロア・わらびもち・ラズベリーのクラッカン。
それらをたっぷりの生クリームと桜カスタードクリームが包み込んでいます。
柔らかい食感の中に、わらびもちのモッチモチ食感と、ラズベリークラッカンのカリカリとした食感。
濃厚で重めなクリームもラズベリーの甘酸っぱさがきゅっと引き締めて後味もすっきり♪
ボリュームたっぷりなのに、軽く食べられてしまうところが「Ainaふろーりあん」ならではのケーキ！
ほかにも桜葉と桜エキスを練り込んだしっとり生地のスポンジに、桜のガナッシュをサンドした焼き菓子「春らんまん」も。
バターケーキと桜のガナッシュのバランスを楽しんでみてくださいね。
春といえば桜だけではありません！
イチゴのスイーツもたくさんありましたよ〜！！！
真っ赤でキラキラのビジュアルがたまらない「苺のクリームパイ」や「苺タルト」。
シフォンケーキにもイチゴをトッピング♪
お花見しながら、春のケーキでアフタヌーンティするのも楽しいはず！
今週お花見する方はぜひ「Ainaふろーりあん」に立ち寄ってみてくださいね。
ほかにも今が旬の柑橘がメインのタルトやショートケーキも。
自家製カスタードがおすすめの定番シュークリーム「讃岐主」や「こるね」は年齢問わず大好きなアイテム。
4月は入学・入園シーズンに合わせたお祝いのケーキも受付中です。
柔軟にリクエストに応えてくれますので、とっておきのオーダーをしてみてくださいね♪
Ainaふろーりあん
香川県さぬき市志度1895-1【地図】
営業時間／10：00〜19：00（日曜のみ〜18：00）
定休日／火曜
駐車場／ 有
営業時間／10：00〜19：00（日曜のみ〜18：00）
定休日／火曜
駐車場／ 有
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