こんにちは！学生ライターのたむゆきです！
今回は、1年間学生ライターとして活動してきた最後の記事になります。
香川県の中でも紅葉の名所でおなじみ、四国霊場八十八番札所大窪寺。
その門前にある「八十八庵」さんで、心も体も温まるグルメとして「打ち込みうどん」を堪能してきました！
「打ち込みうどん」が名物の「八十八庵」さんは、さぬき市多和の四国霊場八十八番札所「大窪寺」の門前にあります。
実は私、今まで打ち込みうどんを食べたことがなく、打ち込みうどんって何だろう？と思っていました。
打ち込みうどんは、大根やにんじん、里芋などを味噌で煮込み、打ち立てのうどんを茹でないまま煮込むという、
香川県ならではの郷土料理だそうです。
さっそく店内に入ると、うどんだけではなく、飲食スペースのすぐ横に、お土産コーナーもあります。
名物の「満願いなり」やおでんなども食べることができます。
「八十八庵」さんのうどんは、大窪寺裏山に湧くお大師様の霊水(金剛水)と、
１００％香川県産小麦である「さぬきの夢｣が使われているこだわりの讃岐うどんです。
さぬきの夢は、通常の小麦に比べて、モチモチした食感が特徴で、小麦の風味や香りを楽しむことができる品種だそうです。
名物の「打ち込みうどん」は、大根、にんじん、里芋、ごぼう、豆腐、油あげ、豚肉、ねぎ、
そして打ち立てのうどんを煮込んだ、白味噌仕立てのうどんです。
「八十八庵」さんには定番の打ち込みうどん以外にもいろんな種類のものがあり、その中から
カレー打ち込みうどんと、オリーブ牛肉入り打ち込みうどんを注文しました！
実はオリーブ牛を頂くのも初めてなので、とても楽しみです！
豚肉入りカレー打ち込みうどん（1人前1050円）がこちらです！
カレー打ち込みうどんは、優しい味で食べやすかったです！
そして、手前にあるのがオリーブ牛肉入り打ち込みうどん（1人前1,350円）です！
どちらも具だくさんでとっても嬉しいです！ネギもたくさんのっていて、ネギが好きな私にとってはたまりません(笑)。
初めて食べるオリーブ牛は、牛肉であることを忘れてしまうくらいにとても柔らかかったです！
こだわりのうどんは、煮込んでいるにもかかわらず、しっかりとコシがあって美味しかったです。
人生初の打ち込みうどんを堪能することができました！
お腹いっぱいになった後は、大窪寺を参拝してきました。
余談になりますが、高校生のときに、大泉洋さんなどが出演している人気番組「水曜どうでしょう」をふと見つけてドハマりしていました。
その中でも、四国八十八ヶ所を巡礼するシリーズが好きだったので、
大窪寺が見えたときに、この風景は見覚えがあるな？と思いテンションが上がりました(笑)。
番組内でもよくこの看板と一緒にお寺の名前を読み上げていました。
かわいらしくてお気に入りです！
水曜どうでしょうファンの方もぜひ訪れてみてはいかかがでしょうか。
紅葉の時期にもまた訪れてみたいです！
そして、1年間学生ライターとして貴重な体験をすることができました。
グルメやスポーツなど、自分の興味のあるものを取材することができて、とても楽しかったです。
さぬき市の方々はとても暖かく、自然やグルメだけでなく、そういった多くの人との交流も含めて、より一層さぬき市を好きになりました。
まだまだ知らない素敵な場所やグルメがあると思うので、これからもさぬき市を訪れて関わっていきたいです。
今回で最後となりますが、このブログを通して少しでもさぬき市の魅力に気付いてもらえたり、訪れたいと思ってもらえたりすると嬉しいです！
今まで読んでくださっていた方々、そして取材でお世話になった方々、本当にありがとうございました。
八十八庵
香川県さぬき市多和兼割93-1 【地図】
営業時間／8：00〜16：00
定休日／無休(年末の12月30日,31日は休み)
駐車場／あり
HP／http://www.yasobaan.jp/（外部サイトへ移動します）
お問合せ先／0879-56-2160
さぬき市おでかけ情報
