2025年11月22日(土)津田町鶴羽に釜揚げしらす丼カフェ&ショップ「じゃこ丸」がオープン!
地元津田町を拠点に国産原料のしらすを仕入れて加工し、一般顧客へのEC販売・小売を行っている「株式会社じゃこ丸海産」が手がける念願のアンテナショップです。
すぐそばの工場で加工している釜揚げしらすや伊吹島産いりこを使ったおやつを購入できたり、釜揚げしらすを堪能できるメニューをいただけたりと、楽しみ方は様々。
オープンで賑わう中、おいしいじゃこメニューとお買い物を楽しんできました!
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11月20日(木)さぬき市南川地区で今年の自然薯の初掘りが行われました。
昼夜の寒暖差が大きく、水はけの良い土地で育った自然薯は粘り気が強く、うまみもたっぷり!
毎年お歳暮用に求める方も多いさぬき市の特産品ですが、高齢化と獣害により年々収穫量は減っています。
貴重となってきた南川の自然薯。
今年の出来具合と販売情報をご紹介します!
【続きを読む】さぬきワイナリーの新酒シーズンがやってきました!
10月にリリースされた「さぬきワイン新酒白」「さぬきワイン新酒赤」に加え、11月16日(日)には香川限定栽培のぶどうで作る新酒赤ワイン「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ」がリリース!と同時に新酒まつりも開催されます。
この春に定番ワインもがらりと一新したさぬきワイナリー。
県外のぶどうも多品種使用した様々な味わいが揃いました。
年末年始に向けてあなたの好みのさぬきワインを見つけてみませんか?
世界遺産登録を目指す四国遍路を、もっと楽しく、もっと美味しく!
香川大学の学生プロジェクト「KAGAWA Maker」の皆さんが制作した巡礼マップ「スイーツお遍路」が完成しました。
逆打ちで八十八番から進めていく「スイーツ」と「お遍路」のダブル巡礼。
四国遍路の上がり3か寺があるさぬき市内でも、掲載菓子店でマップが配布されていますよ〜!
制作について、「KAGAWA Maker」の皆さんにお聞きしました!
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