2019年02月15日

「大塩水産」の海苔工場見学に行って来ました!@津田

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毎年一番寒いこの時期は「海苔」のシーズン!

さぬき市でも瀬戸内海沿岸ですくすく育った海苔を水揚げし、工場で加工して全国に出荷。

今年の「初ノリ」も登場していますよ♪

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津田町にある「大塩水産」さんの工場もフル稼働!

生海苔が乾海苔になるまでを見せてもらいました。
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2019年01月30日

野菜と女性のパワーを感じて。「農ガール×スパイス料理研究家」イベントレポ@大川

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2019年1月27日(日)さぬき市大川町「みろく荘(みろく自然公園内)にて

「ースパイスー 農業女子×料理研究家〜食がつなぐ出会い〜」

が開催されました!


さぬき市の農業女子を含む「東讃地域農ガール」が

スパイス使いの達人である料理研究家とコラボして行った企画。


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美味しい試食から◯×クイズまで…

女性と野菜のパワーを十分に感じられる、楽しいイベントとなりました♪

その様子をレポートします。

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2019年01月26日

ボリューミーなのに不思議とペロリ!「Ainaふろーりあん」の『さぬき恵方ロール』@志度

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今日紹介するのは、スイーツの恵方巻き!

香川県の洋菓子店14店舗がオリジナルのロールケーキを節分限定で販売します。


その名も「さぬき恵方ロール」!



さぬき市志度にある「Ainaふろーりあん」でも昨年と同様、

県産食材を7つ使用した「さぬき恵方ロール」が発売されますよー!

ボリューミーなのに食後でもペロリと食べられちゃうその秘密とは?


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2019年01月25日

さぬきうどんで具材も福も巻き込む「うどん恵方巻」販売!@津田


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今年もこの時期がやってキターーーーー!!!

毎度オモシロうどんグルメで注目を集める津田の松原サービスエリア上下線。

今年も節分に販売!

さぬきうどんで具材を巻き込む「うどん恵方巻」!!!


今年は2種類が登場し、2月2日と3日の両日販売。

何の調味料をつけなくても最後まで美味しく食べられる工夫がなされていますので、ぜひチャレンジを!

一般道からも買いに行けますので、お近くの方もぜひお試しを〜〜!
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2019年01月24日

「Café ORLO」でアツアツの炙りココア体験を!@鴨庄

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「バレンタイン」という文字がちらほらと気になるシーズン。

今年はいつもと違うチョコタイムをパートナーや女子友だちと楽しみたいという方は、

さぬき市鴨庄の「Café ORLO」で

『炙るココア』はいかが?


オーダーすると青い炎でマシュマロをこんがり炙り焼き!

ビジュアル的にもそそるホットココアですよ〜!!

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2019年01月23日

「Berry's Life」で珈琲豆の焙煎にチャレンジしてみませんか?@志度

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珈琲が好きで、豆や淹れ方にこだわって楽しんでいる皆さん。

次は「焙煎」にチャレンジしてみませんか?

志度にある「〜自然の休憩所〜Berry's Life」では、今年から珈琲豆のシェア焙煎機を導入。

会員になれば、あなたも好きなタイミングで珈琲豆を焙煎出来ます♪


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2019年1月28日(月)にはこれから焙煎をやってみたい方を対象に

「焙煎機シェア講習会」を開催!

どんなことを学び、どんな実践体験ができるのか??

今月最初に行われた焙煎講習会に私も参加させてもらいましたので、その様子をレポートします。

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