のどかな寒川町の田園風景の中、坂の“途中”に誕生したお弁当屋さん「TOCHUU.(トチュー)」に行ってきました。
店内に並ぶのはマルシェ出店や間借り営業などで経験を積んだ店主さんが作る手作りのお弁当。
自慢の唐揚げや白身魚フライなどをメインに、自家栽培の野菜を使った副菜やビビッドカラーのピクルスがぎゅぎゅっと詰まっていて、眺めているだけでも心がときめきます。
これからのお花見シーズンやピクニックにぴったりの新メニューも登場!
春は「TOCHUU.」のお弁当を持ってお出かけしてみませんか?
のどかな寒川町の田園風景の中、坂の“途中”に誕生したお弁当屋さん「TOCHUU.(トチュー)」に行ってきました。
一見、定番メニューのカレーを定食スタイルに変えただけのように見えますが、実は香川県産の大豆やその大豆を使った自家製味噌を存分に楽しめる一膳。
香川の大豆は全国の生産量の0.2%弱という貴重さ。
そんな大豆と香川県の食材で作られた一品は滋味深く、体も心も元気にしてくれます。
香川の大豆生産の未来を見据えたを特別な定食をいただいてきました。
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