2018年12月05日

「CHOCOLAT CHOCOLAT COFFEE」2号店オープン!@志度

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2018年12月5日(火)

「フジ志度店」敷地内に志度の人気カフェの2号店

「CHOCOLAT CHOCOLAT COFFEE(2号店)」がオープン!


住宅地の多い景観に馴染むおしゃれな外観。

セルフスタイルでバリアフリーな店内、全メニュードライブスルー可能!

どの年齢層の方もカフェタイムを楽しめるようになりました。

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マルナカ志度店前にある1号店とは全く違うというメニューも詳しくご紹介しましょう♪

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2018年12月04日

ぶらりかき焼き訪問!「かき焼きかくれ家」2018年情報@志度

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冬に志度湾沿いにあるさぬき市役所に訪れると、昼夜問わず香ばしい磯焼きの香りが。

ああ、今年も「かき焼き」のシーズンが来たな、と感じる瞬間。

さぬき市志度のかき焼きのお店では、11月上旬からかき焼き食べ放題がスタートしています!

その中の1つ、

「かき焼きかくれ家」さんに行って来ました!

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2018年現在の「かくれ家」さんメニュー情報&平日限定ランチ情報をご紹介♪



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2018年12月03日

南川自然の家で今年の「自然薯」販売がスタート!@大川

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さぬき市の冬の味覚といえば、

海は「牡蠣」、山は「自然薯」!


2018年12月1日より今シーズンの自然薯販売が

さぬき市大川町「南川自然の家」でスタートしました!


ウキウキと発売日初日の初売り時間に行ってみると、中には長い行列が!

南川の自然薯たち、愛されてます〜!

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みなさん、手に持っている多くの自然薯、どうするのでしょうか?

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posted by sanuki-asobinin at 10:53| 香川 ☔| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月28日

丸千さんの「鯛の濱焼き」食べてみた!アレンジしてみた@志度

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さぬき市志度の仲卸業「株式会社 丸千」さんの「鯛の濱焼き」


瀬戸内の鯛と塩を使った昔ながらの伝統料理。


「藁で包んで蒸して冷やす間に、塩が身に染み込んで美味しくなるんですよ…」

というコメントを見て、

「ただの鯛の塩焼きとどう味わいが違うのか食べてみたい!」と思った方も多いのでは?


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そこで実際に「鯛の濱焼き」を解体して食べてみた!をやってみました!!!

驚きの身の締り具合と塩の味わい、

そして和食料理人の方が教えてくれた驚きのアラの活用法もあわせてご紹介します。


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posted by sanuki-asobinin at 15:08| 香川 🌁| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月27日

瀬戸内の伝統「鯛の濱焼き」を未来へ繋ぐ「おさかな工房まるせん」@志度

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年末が近づいてくるとお歳暮用やお正月用のおめでたい料理が目に入るようになってきますが、

今年は瀬戸内の伝統料理「鯛の濱焼き」を味わってみませんか?


編んだワラに地物の鯛を巻き込み、塩をしっかりとまぶして火を通すこの料理は

昔から瀬戸内沿岸で広く作られてきたそう。

藁からジワジワと身に染み込んだ塩が鯛の旨味を上品に引き出して、

最高に美味しい浜のグルメが完成!

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さぬき市志度の魚の仲卸業「株式会社 丸千」さんでは

『本来の濱焼きを再現したい!』と、

「濱焼きの職人」とともに伝統を受け継いでいます。


詳しくお話しをお聞きするとともに、その作り方も見せてもらいました!
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posted by sanuki-asobinin at 10:00| 香川 ☀| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月22日

3連休に味わおう♪「桑茶あいす和三盆糖蜜 きな粉がけ」新発売!@津田


先日「どらやき天ぷらうどん」で度肝を抜いた「津田の松原サービスエリア」

今度はスイーツの新商品のお知らせが届きました♪


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今年春に発売された人気の地ソフトクリームがアイスになって登場!

「桑茶あいす 和三盆糖蜜きな粉がけ」

2018年11月23日(金・祝)から発売開始!


さぬき市の特産品である「桑茶」と「ジャージー牛乳」、そして県産の「きなこ」「和三盆の糖蜜」をしっかり盛り込んだ贅沢で和風なスイーツ。

混ぜて頂くとクセになる美味しさですよ〜〜〜!


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posted by sanuki-asobinin at 17:00| 香川 ☔| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする