2018年01月17日

今年も販売! 『大寒卵』でめざせ健康&金運アップ@大川町

気がついたら周囲で風邪っぴき&インフルエンザさんが増えていた…

一年で一番寒くなるこの頃ならではの光景ですが
このシーズンを乗り越えるお助け食材が登場!

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かなえ養鶏場の『大寒卵(だいかんたまご)』

二十四節気の一つで、一番寒い日に当たる「大寒」
この日に鶏さんが産んだ卵を『大寒卵』と呼びますが…

一体どんなご利益、元気効果があるのか…ご紹介します!

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2018年01月08日

「麺処まはろ」の「年明け海鮮旨出汁うどん」でほっこり♪@寒川

ほぼ定着してきた香川のお正月限定うどん「年明けうどん」

さぬき市でも年明けうどんを出すうどん店が数店あり、お正月だけのメニューやおめでたい紅色のトッピングをつけてくれます。

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さぬき市寒川町、男山神社隣りにある「麺処まはろ」の年明けうどんは贅沢の極み!
おめでたい食材をこれでもか!と盛りに盛った様々な年明けうどんが登場しています。(1月8日まで)

その中でもお正月に食べ疲れた胃を優しくカヴァーしてくれる
「海鮮旨出汁うどん」を頂いてきました〜〜!


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2018年01月02日

うどん出汁で頂く「スモークサーモンだし茶漬け」&香川のお土産@津田の松原サービスエリア

お正月、初詣がてらお買い物や年始グルメを楽しむ人が増えていますが…
楽しいおでかけスポットをお探しの方におすすめなのが
津田の松原サービスエリア!

高松自動車道 津田寒川インターチェンジと津田東インターチェンジの間にあり、
高速に乗っていない人でも一般道(国道11号線)からも入れるサービスエリア。

関西方面に向かう人には、四国最後のサービスエリアということもあり、
セルフうどん、香川の名物を味わえるメニュー、四国のお土産が大集合しています。

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年末年始にはスタッフさんが考案した新メニューがたくさん登場しましたが
その中から、食べ過ぎてしまうこの時期に嬉しい…

「スモークサーモンだし茶漬け」をご紹介します!

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2017年12月26日

今年はミニサイズが登場♪ 津田の「白下糖」@津田

クリスマスが終わり…
年末年始のアイテムがセンターに立つ時期がやってきました。

さぬき市のこの時期の推し食材といえばやっぱり
津田町で作られる歴史ある砂糖「白下糖」!!!

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昔の砂糖づくりの様子を描いた包み紙も長らく変わりなし♪

さぬき市津田町、国道11号線沿いにある「道の駅 津田の松原」で発売中!
今年から小サイズが登場し、買い求めやすくなりましたよ♪


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posted by sanuki-asobinin at 12:46| 香川 ☀| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月25日

長尾でパクチーを育てる若手農家さんに出会った〜!@長尾

突然ですが、パクチーがとっても苦手です。

20代の頃、アジア料理店で生春巻きをかじった瞬間に広がった、なんとも表現しにくいフローラルな香りに悶絶したのを今でも覚えています。

それ以来、パクチーは完全排除してきた私ですが…
「長尾に数種のパクチーを育てている若手農家さんがいる」と聞き、
これはパクチー克服のチャンスかも!と取材に行ってきました!!

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結論から言うと、パクチーを食べられるようになりました(笑)

なぜ苦手な人が多いのか?
パクチーのここを食べると美味しい!など、

パクチー農家 佐々木さんに目からウロコのパクチー話をお聞きしてきました!

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posted by sanuki-asobinin at 18:00| 香川 ☀| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月21日

静かなご褒美の時間。「侘助」の懐石料理を頂きました@末


気の置けない仲間、家族、大切な人の節目やお祝い。
そして今年1年頑張った自分を労いに。
足を運びたい、とっておきの場所を教えてもらいました。

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それが…さぬき市末の「侘助」

あまりの心地よさに、「自分の隠れ家」としてリストアップしてしまう人が多いというお店。
樹齢350年余りの「侘助」の木と、日本料理の真髄を極めた懐石料理があなたをお迎えしてくれますよ。

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