2018年11月27日

瀬戸内の伝統「鯛の濱焼き」を未来へ繋ぐ「おさかな工房まるせん」@志度

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年末が近づいてくるとお歳暮用やお正月用のおめでたい料理が目に入るようになってきますが、

今年は瀬戸内の伝統料理「鯛の濱焼き」を味わってみませんか?


編んだワラに地物の鯛を巻き込み、塩をしっかりとまぶして火を通すこの料理は

昔から瀬戸内沿岸で広く作られてきたそう。

藁からジワジワと身に染み込んだ塩が鯛の旨味を上品に引き出して、

最高に美味しい浜のグルメが完成!

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さぬき市志度の魚の仲卸業「株式会社 丸千」さんでは

『本来の濱焼きを再現したい!』と、

「濱焼きの職人」とともに伝統を受け継いでいます。


詳しくお話しをお聞きするとともに、その作り方も見せてもらいました!
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2018年11月26日

「さぬきワインヌーヴォー」祭レポート!@高松

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2018年11月23日(金・祝)

高松市のホテルパールガーデンにて

「さぬきワインヌーヴォー祭」が開催されました!

昨年に続き、10種のさぬきワインがズラリ!

さぬきワイナリーのブドウ畑で摘んだぶどうの葉を使ったメイン料理や

讃岐三畜の料理もたくさん!

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さぬき市でしか見られないエンターテイメントも含め

会場は盛り上がりましたよ〜!


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2018年11月23日

話題の「うどん脳シュレッダー絵画」を「津田の松原サービスエリア上り線」で発見!@津田

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高松自動車道、東讃エリアにある「津田の松原サービスエリア上り線」

「どら焼き天ぷらうどん」「桑茶あいす」など、ご当地メニューがどんどん出てくる楽しいスポットですが、

取材時に店内を歩いていると…

アレ??

アレってもしかして??

先日ツイッターでバズった「うどん脳」くんの「シュレッダー絵画」では?!!!


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バンクシーのシュレッダーアートを模写し、全国ニュースになったあの作品がなぜここに?!

「うどん脳」(愛称ツルちゃん)にもお話を聞きに行ってみました〜〜!

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2018年11月22日

3連休に味わおう♪「桑茶あいす和三盆糖蜜 きな粉がけ」新発売!@津田


先日「どらやき天ぷらうどん」で度肝を抜いた「津田の松原サービスエリア」

今度はスイーツの新商品のお知らせが届きました♪


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今年春に発売された人気の地ソフトクリームがアイスになって登場!

「桑茶あいす 和三盆糖蜜きな粉がけ」

2018年11月23日(金・祝)から発売開始!


さぬき市の特産品である「桑茶」と「ジャージー牛乳」、そして県産の「きなこ」「和三盆の糖蜜」をしっかり盛り込んだ贅沢で和風なスイーツ。

混ぜて頂くとクセになる美味しさですよ〜〜〜!


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2018年11月21日

香川だけのヌーヴォー・ワイン「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ」11月22日解禁!@大串

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ワインの新酒解禁といえば「ボジョレー・ヌーヴォー」が定着してきましたが

さぬきワイナリーが作る、香川県だけのヌーヴォー・ワインもお忘れなく!


いよいよ今日、2018年11月22日(木)解禁!

「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ」

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香川大学が研究開発したワイン用ブドウ「香大農R-1」を使った

個性豊かでポリフェノールたっぷりの赤ワイン。

瓶詰めの様子から、今年の出来具合までお伝えします♪


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2018年11月20日

この週末は「道の駅ながお もみじまつり」で楽しもう♪@前山

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「道の駅ながお」で年に2回だけ開催されるお楽しみのイベントがやってくる!

2018年11月25日(日)

「道の駅ながお もみじまつり」開催!


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さぬき市前山の自然と触れ合いながら

美味しい地元のお野菜、オリーブ夢豚をたっぷりお買い物できるチャンス!

前山、大窪寺の紅葉も終盤。ドライブがてらおでかけしてみませんか?


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2018年11月19日

大串半島で「フットゴルフ体験」&ピザランチ♪レポート!@大串


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2018年11月18日(日)快晴のさぬき市大串半島にて

さぬき市の体験プログラム「遊学のススメ」

「チャレンジ! フットゴルフin 大串」が開催されました!

サッカーボールを蹴って行うゴルフ「フットゴルフ」と窯焼きピザを楽しみに、県内から10組の親子が参加!


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初めての「フットゴルフ」&窯焼きピザの味は??

楽しかった「フットゴルフ体験」をレポートします〜!


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2018年11月17日

ナニコレ!?しみウマ&映え〜な「どら焼き天ぷらうどん」@津田

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さぬきうどんは十人十色、いろんなオプションが数あれど

まさか「どら焼きの天ぷら」を乗せたうどんが出るとは!


「津田の松原サービスエリア上り線」で土日祝限定

「どら焼き天ぷらうどん」新発売!!


聞き間違いでも書き間違いでも揚げ間違いでもありません。

本気でどら焼き天ぷらをかけうどんに乗っけたら、

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これが意外と美味しかった!!!

「どら焼き天ぷらうどん」の詳細、しっかりお届けします!

(写真は撮影用に半分にカットしています)

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2018年11月16日

11月18日は「山のうまいもんまつり」&「どじょ輪ぴっく」へ!@さぬき市

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11月は毎週末何かしらのイベントが開催されていますが

11月18日(日)は山の恵み、田んぼの恵みを存分に味わえる食のイベントが開催されます♪

「山のうまいもんまつり」&「どじょ輪ぴっく in さぬき」

加えて紅葉も見頃!
ぜひ週末もさぬき市に遊びにお越しください〜〜♪


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2018年11月15日

紅葉ドライブの小休止に♪クリーミーなコーンスープ&大山牧場の新作パン@大川

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紅葉を見に山へおでかけすると体が冷え冷え…

そんな時は「道の駅みろく」へ立ち寄ってあったかメニューで休憩しませんか?


「大山牧場」の新鮮なジャージー牛乳を使ったメニューも秋冬モード!

あったかいコーンスープに鳴門金時のデニッシュが新登場しました。

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イートインもテイクアウトもOK。

美味しいジャージー牛乳だからできる美味しいメニューを召し上がれ♪

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