ユニークなご当地グルメが揃うことでおなじみの高松自動車道 津田の松原サービスエリア。
せっかく四国・香川にきてもらったのだから、ご当地ならではのものを楽しく食べてもらいたい！と、さぬきうどんや地域の食材を使ったメニューが毎年登場しています。
今年の夏のおすすめは、うどん×フランクフルトのハイブリッドフードやご当地銘菓や食材とコラボしたソフトクリーム！
香川県民もつい気になっちゃう津田の松原SAの夏休みグルメを堪能してきました！
高松自動車道にある津田の松原サービスエリアは、関西に向かう人にとっては四国最後のSAであり、関西から入ってくる人には四国最初のSAとしてお馴染み。
そのため、香川のうどんをしっかり堪能できるセルフスタイルのうどん店を併設し、四国のお土産やご当地グルメも常時ずらりと並んでいます。
ご当地グルメには香川名物のさぬきうどんや骨付き鳥をアレンジしたものが多種多様に揃っています。
揚げたさぬきうどんをバンズで挟んだ「さぬき肉うどんバーガー」は大人気メニューですが、それ以外にもうどんをドーナツのように仕上げたスイーツ「う・どーなつ」などのおもしろグルメが大人気！
今年の夏休みに向けてさらにたくさんの新・ご当地グルメが誕生！
いずれもスナックコーナーで手軽にオーダーできるワンハンドフードです。
SAグルメが大好きな自分も実際にオーダーしていただいてみました！
さぬきうどん×フランクフルトのワンハンドフード「うどんフランくん」
津田の松原サービスエリアのご当地グルメはスタッフのみなさんで考案。
そんな中、うどんを使った新商品を作ろうとしてうまくいかなかったもののリベンジメニューが商品化されました！
フランクフルトに自家製のうどんをぐるぐるっと巻いて揚げた、アメリカンドッグのうどんバージョン「うどんフランくん」です。
「うどんフランくん」はSAを利用するドライバーさんのために、片手で食べられるご当地感のあるものとしてテイクアウト用に開発。
オーダーが入ってからスナックコーナーで揚げ始めるのでアツアツを提供してくれますよ〜！
フランクフルトに巻きつけたうどんの表面がおいしそう！！
カリッと揚がった麺は食感が良く、噛み締めると「モチッ」。
そこに甘辛〜いたこ焼きソースとマヨネーズ。
合わさるとみんなが大好きな食欲そそる味わいに！
ぎゅっと噛み締めていくとだんだんうどんの塩気が出てきてクセになります。
いわずもがな、ネギがいいアクセントに！
周囲のうどんのカリモチ食感がクセになるため、うどんだけを芋づる式に食べてしまいがちですが…
うどんを短く切って巻いてるので一気に麺がほどけてしまうことはありませんでした。
これから夏向けのカレーバージョンやさぬきのおでんの定番調味料「辛子味噌」バージョンも出る予定！
ぜひ食べ比べも楽しんでもらえたら、と雉鳥店長からお薦めいただきました！！
讃岐ご当地食材とのコラボソフトクリームが2種登場！
続いてはSAの定番ともいえるソフトクリームの新作！
もともとご当地ソフトクリームの種類がこんなにある津田の松原サービスエリア。
夏休みを前に2つの新しいご当地ソフトクリームが誕生しました！
まず1つ目は7月11日（金）に発売スタートとなった「瓦せんべいソフトクリーム」。
地元の牧場「しおのえふじかわ牧場」のソフトクリームと地元銘菓「瓦せんべい」のコラボ！
香川県の方にはおなじみ、銘菓「瓦せんべい」は明治10年創業の老舗「宗家くつわ堂」さんが製造しているお菓子で、瓦のように硬い食感と独特な香りと上品が特徴の白下糖というお砂糖を使っているのが特徴。
もともと津田の松原SAで販売している地元「しおのえふじかわ牧場」さんの牛乳ソフトクリームとコラボできないかと考案されました。
試作の結果、粉状・荒く砕いたもの・ミニ瓦せんべいの3タイプをトッピングする形で完成！
ごまのような独特な香ばしい香りと上品な甘さが牧場ならではの濃厚なミルクにびったり！
冷たくなった口の中をおせんべいが程よく温めてくれるのも嬉しい〜！
「瓦せんべい」ってなに？という県外の方にぜひ味わっていただきたい一品です。
SA内の売店では「瓦せんべい」のお土産も販売していますよ♪
もう1種は7月18日（金）に販売スタートとなった「じゃこ丸瀬戸内ソフト」。
「え、もしかしてソフトクリームにシラスが乗ってる？」と驚きのビジュアルですがこの1品で瀬戸内を表現！
瀬戸内産の釜揚げシラス、レモン、オリーブオイルが三位一体となったソフトクリームです。
地元津田町に工場を構える「株式会社じゃこ丸海産」さんから仕入れた釜揚げしらすを、レモンの果汁たっぷりのレモンソフトクリームにトッピングして、、、
いろんなソースのトッピングを考えた中でも一番レモンソフトクリームとの相性が良かったのがあったのがオリーブオイルだったそう。
ソフトクリームだけどレモンシャーベットのように爽やかで軽いレモンソフトクリームに、やわらかなシラスの食感と優しい塩味。
一見合わなさそうなシラスとソフトクリームをつなぐのがオリーブオイル！
レモンの風味をより爽やかに感じさせ、気持ち良い風が吹き抜けた後のような余韻を残してくれます。
磯の香りもほとんどなく、スイーツとして最後まで美味しくいただきました！
SAらしいご当地ソフト。ぜひみんなで食べ比べして楽しんでみてくださいね。
津田の松原サービスエリア
さぬき市イベント情報！
