のどかな寒川町の田園風景の中、坂の“途中”に誕生したお弁当屋さん「TOCHUU.（トチュー）」に行ってきました。
寒川町、県道10号線から南へしばらく進んだ田園風景の中にやってきました。
ナビに従って田んぼの間を抜けて、とある坂を登っていくと、、、
その途中で目的地に到着したことを知らされます。
外観は民家ですがその足元にはちいさな看板が。
ここがお弁当屋さん「TOCHUU.」です。
店主さんは過去にこのブログでも『ネギ農家の唐揚げ屋さん』としてご紹介したことがある赤尾奈央子さん。
農業をされている旦那さんが作る「さぬきの青ねぎ」で仕込んだネギだれをかけた唐揚げをマルシェで販売したり、それがメインのランチプレートを間借り営業で出したり。
これまでにさまざまなチャレンジをしていく中で「お客さまをお待たせするランチ営業よりも、作ったものを置いて待つスタイルが自分はいい」という気づきがあったそう。
結果たどり着いたのがお弁当屋さんというスタイル！
店舗はもともと義理のお祖父さんが趣味のために建てたカラオケ部屋。
農業を営む旦那さんの事務所として使われてきたこの場所をリノベーションし、2025年10月28日に「TOCHUU.」として正式オープンしました。
真ん中の大テーブルに並ぶのは日替わりのお弁当。
定番の「唐揚げ弁当」に加え、「ハンバーグ弁当」「白身魚のフライ〜自家製梅タルタル〜」「さぬきの青ねぎダレの香味油淋鶏」など、肉・魚をメインに日替わりで3〜4種並びます。
特に目を引くのがビビッドカラーのタルタルソースやポテトサラダ。
いずれもビーツを使っているそうで、自然界のものでここまで綺麗なピンク色が出るとは！と驚き。
タルタルソースはビーツのビネガー漬けを細かく刻んで、ゆで卵とマヨネーズと和えたものです。
この色合いに惹かれて「白身魚のフライ〜自家製梅タルタル」を購入し、早速いただきました！
蓋をあけてなお、鮮やかなビジュアルにテンションが上がります！
メインの白身魚のフライは濃厚なのに後味がさっぱりとしたタルタルソースがとっても合う〜〜！
キツすぎない酸味と甘味のおかげで箸が進みます。
付け合わせのにんじんしりしりは砂糖と醤油だけのシンプルな味付け。
紫キャベツのピクルスはシャキシャキ食感がたまらず、ビーツのポテトサラダはほくほく美味。
そしてお米は旦那さんが近くで作るコシヒカリに黒米を混ぜたもの。
艶やかな見た目ですが、地域の食材を優しく味付けされていることもあって、食べると心がほっと落ち着きます。
「さぬきの青ねぎダレの香味油淋鶏」弁当は赤尾さんが得意とする唐揚げと旦那さんが作る青ネギのコラボ！
マルシェや間借り出店の頃から人気の定番メニューです。
唐揚げ好きの方もネギ好きの方も注目を！、
また、赤尾さんが沖縄出身ということもあってレモンの代わりにシークワーサーを添えていたりするところも「TOCHUU.」ならでは。
冬には温かいスープが登場したりと、季節ごとのメニューもお楽しみのひとつです。
「お店まで道がわかりづらいかもしれませんが、宝探しをする感覚で見つけにきてください！」
ここだけでしか味わえないお弁当で午後からのパワーをチャージしましょう！
店内では1組2名までならイートインもできますので、お弁当を食べながら坂の途中で小休止してみるのもおすすめです。
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その日のメニューや最新情報は公式Instagramでチェックを！
TOCHUU.
場所／香川県さぬき市寒川町石田西2174
営業日時／火曜・水曜・木曜・金曜の11：00〜無くなり次終了
公式Instagram https://www.instagram.com/tochuu.obento/
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