石田高校の生徒たちが実習で育てたものが並ぶ恒例の市
「真清水市場」が今年もはじまりました！
授業を通じて丁寧に育てられた野菜・卵・お花が手に入る貴重な機会。
今年は石高たまごと地元のお菓子屋さんとのコラボスイーツも新登場！
次回は6月5日（金）・12（金）「ザ・ビッグ寒川店」北側駐車場にて開催！
先週行われた初回の様子をご紹介します！
「真清水市場」はさぬき市寒川町にある香川県立石田高校の生徒たちが、日々の実習で作った野菜や花などを販売する恒例の学校行事。
普段校内や学園祭でも販売は行なっていますが、3年生が実際に販売を行う数少ない機会とあって、毎年熱気に包まれます。
毎年5月末〜6月上旬の金曜日のお昼に、学校近くの「ザ・ビッグ寒川店」北側駐車場で開催されていますが、今年は5月29日（金）からスタート！
初日の様子を覗きに行ってきました〜！！
まずはお野菜！！
じゃがいもはきたあかりとメークインの2種類。玉ねぎも紫と大玉の2種。
にんじんもあり、どれもスーパーで購入するよりぐんとお安くて嬉しい！！
葉物野菜もいろいろあります！
水菜、ほうれん草、レタスに白菜！！
真っ赤に実った美味しそう〜なトマトは大玉とミディサイズがありました。
実習で育てたものを3年生が販売するのが毎年恒例。
野菜たちの前でスタンバイ！！
こちらは果樹担当の生徒たちが収穫した青梅。
真清水市場では毎年梅が登場するので、これをきっかけに梅仕事を始める方も。
最終開催日には熟したものが出たりすることもありますが、梅シロップや梅酒を漬けたい方には青梅がおすすめです。
1袋400円という嬉しい価格、とても綺麗な青梅がぎゅぎゅっと入っていましたよ〜！
続いてお花の苗！ マリーゴールド・アリッサム・ベゴニア。
鉢植えのナツメもありました。これは珍しいかも？？
ガーベラやラベンダーなどの花苗に、真清水市場で毎年購入するのを楽しみにしている方も多い鉢植え。
とくに寄せ植えは大人気！！
これらのお花も生徒たちが真清水市場を目指して育ててきたもの。
栽培のコツを生徒のみなさんに聞いてみるのもあり！！
校内で育てている600羽のニワトリが産んでくれる「石高たまご」もあります！！
新鮮で美味しい卵がお安く手に入るということで毎年あっという間になくなる人気商品。
今年はこの石高たまごをつかったスイーツを、地元のお菓子店「菓匠松井」さんと開発！
それがこちら！！
↓ ↓ ↓ ↓
石田高校の優しさと愛を包み込んだ「どらやき（200円税込）」！！
しっかりと表には石田高校の焼印が押されています。！
石田高校では年間通して卵を安定的に生産できることもあって、学校のPRも兼ねて、まずは卵を使ったスイーツから企画。
パッケージに貼られているシールのデザインも「食品流通」という授業で生徒みんながチャレンジ。
その中から今回は植村さんがデザインしたこのイラストが選ばれました。
フッカフカのどら焼きに石高オリジナルキャラクター稲穂くんが包まれています〜〜！
生徒たちも「作ってもらったものの、まだ食べてないので残ってたら買いたい！」と言っていました。
POPも生徒たちの手書き！ たくさんの方が買ってくれるかな？？
毎回オープン前には本日の店長によるおすすめ商品の紹介も行われます。
今回の店長は園芸デザイン科3年の宮本さんで、普段はトマトを中心に、夏野菜の栽培を頑張っているそう。
多くの方が並ばれて待っている状態を目の当たりにして、どんな気持ちなのでしょうか？
（石田高校 園芸デザイン科3年 宮本さん）
「大掛かりな、私たちだけでやる市は初めてなのでドキドキします。石田高校に入るまで、農業をしているっていう印象しかなかったんですけれど、入ってみて、こんなに地元の人に愛されてるんだってわかって、うれいい気持ちでいっぱいです。自分が育てたトマトも出ているので、1個でも買ってもらって、いろんな人に食べてもらいたいです。」
さあ、いよいよ真清水市場がオープンしますよ〜〜！！！
ゲートが開くと同時に、みなさんカゴをしっかりと抱えて、目的のものへと走ります！！！
野菜・卵・梅テントはあっという間に人だかり〜〜！！！
つぎつぎとカゴの中に商品が入っていきます！！
普段なかなか会話する機会がない高校生たちと、お話ししながらのお買い物も楽しそう。
どら焼きは今年初めての販売ということもあり、野菜や花を選んだ後にゆっくりと買いに来られるお客様が多かったです。
石高のたまごを使ったものと聞いて、「じゃあ食べてみようかな」と複数個買っていかれる方も。
開始30分でこの状態に。
やはり真清水市場は今年も大盛況でした〜〜！！
「初めて来てみたけどお目当てのお花が買えてよかったです。次は野菜も欲しいので、お友だちと来て手分けしてお買い物しなきゃ！」
「お野菜が気になって石田高校さんの直売に来るのは初めてですが来てみました。人が多くて驚きました！」
などなど、初めて来られるお客さまも驚きの盛況ぶりだったようです。。
スタート時は混み合いますが、品物がある限り14：00ごろまでは販売をしていますので、途中からでも諦めずに来場されてみてくださいね。
次回は6月5日（金）と12日（金）の12：00〜。
毎回おすすめ商品も変わりますので、毎回通っても新しい発見があります。
石高生たちと交流しつつのお買い物タイムを楽しんでみてくださいね。
【香川県立石田高等学校 真清水市場】
開催日時／2026年5月29日（金）、6月5日（金）、12日（金）12:00〜14:00（なくなり次第終了）
場所／ザ・ビッグ寒川店【地図】北駐車場
問い合わせ先／香川県立石田高等学校（TEL:0879-43-2530）
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